Pinar Yavuz wuchs im Herrensalon ihres Vaters auf — einem klassischen Barbier alter Schule. Schon als Kind beobachtete sie ihn an seinem Stuhl und wusste: Eines Tages würde sie in seine Fußstapfen treten.

Ihre Ausbildung absolvierte sie beim renommierten Hamburger Friseur Peter Polzer. Danach verbrachte sie 15 Jahre als Creative Head bei Marlies Möller am Neuen Wall — einem der bekanntesten und stilprägendsten Luxussalons Deutschlands. Dort perfektionierte sie die legendäre Technik des „Trockenschnitts", für die das Haus bis heute bekannt ist.

Im Mai 2025 übernahm Pinar offiziell den Salon ihres Vaters Murat Demirci und führt ihn seither unter dem Namen Altstadt Friseure weiter — Seite an Seite mit ihm, der nach wie vor am Herrenstuhl steht.

„Mein Beruf bedeutet für mich, Menschen zum Strahlen zu bringen — indem ich die Schönheit sichtbar mache, die längst in ihnen steckt."

Pinar Yavuz grew up inside her father's traditional men's barbershop. As a child, she would watch him work at his chair and know, even then, that one day she would follow in his footsteps.

She trained at the renowned Hamburg salon Peter Polzer, then spent 15 years as Creative Head at Marlies Möller's flagship on Neuer Wall — one of Germany's most iconic luxury hair houses. There, she perfected the salon's celebrated "dry haircut" technique.

In May 2025, Pinar officially took over the salon from her father, Murat Demirci, carrying it forward under the name Altstadt Friseure — working side by side with him, still at the barber's chair.

"To me, this craft means bringing out the beauty people already carry within them — and helping them shine."